나고야식 장어덮밥

아들이 서울에서 내려와서 휴가도 보낼 겸 맛집을 찾다가 좋아하는 장어덮밥을 먹으러 갔다. 부산에서 유명한 장어덮밥 맛집으로는 해운대 “해목”, 남천동의 “고옥” 등이 유명한 데 “동경밥상”도 유명한 맛집이다. 그 외에도 유명한 장어덮밥 맛집이 많다고 하는데 가본 곳이 3곳 뿐이라 어딜 가도 장어덮밥은 맛있을 것이다. 개인적으로는 일본에 100년 된 장어덮밥 장인이 하는 집이 있다고 하던데 한번 가보고 싶다. … 더 읽기

부산 해운대에서 장어덮밥을 제대로 맛보고 싶다면 ‘해목’만한 곳이 없다.   부산에서 유명한 장어덮밥집이라면 남천동에 있는 “고옥”과 해운대에 있는 “해목”이 유명하다. 남천동의 “고옥”과 해운대의 “해목”의 장어덮밥은 같은 히츠마부시 전문점이지만 향이나 맛에서 조금 차이가 난다. “고옥”과 “해목”은 취향이나 입맛에 따라서 호불호가 가려지므로 리뷰를 보고 본인의 취향에 따라 방문하기를 바란다.   개인적으로는 일본의 100년 된 장어덮밥 집에 가고 … 더 읽기